- Le Club des aventuriers
Se mettre aux sciences avec la nature
Le 7 octobre c'est le début de la Fête de la science, un peu partout en France, une belle occasion de découvrir les sciences. Et la nature peut aussi t'y aider !
Avec un poireau, tu vas pouvoir observer les secrets de la vie à l'œil nu !
A la surface des feuilles de poireau, il y a une couche de grandes cellules toutes minces et quasi transparentes, c'est l'épiderme.
Coupe un fragment de feuille et fais deux entailles parallèles séparées de quelques millimètres et perpendiculaires à la section de la feuille.
Avec des pinces fines soulève la partie de l'épiderme ainsi délimitée jusqu'à obtenir un fragment d'environ 1 cm de long
Coupe le fragment et dépose-le bien à plat dans une goutte d'eau placée sur une lame de verre. Recouvre d'une lamelle.
Regarde bien : tu distingues les plus grandes cellules existantes ! Elles ne font toutefois que la moitié d'un millimètre !
Et si tu as la chance d'avoir un microscope, tu vas voir aussi des petits orifices sombres entre les cellules : ce sont les stomates, qui permettent au poireau de respirer...
